Najlepší haringový šalát s cviklou, vajíčkom a uhorkami

Najlepší haringový šalát s cviklou, vajíčkom a uhorkami – recept od šikovnej @recepty_od_starkej

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Tento svieži haringový šalát s cviklou je výborný ako ľahká večera, studená pochúťka alebo pohostenie na chlebíkoch. Kombinácia jemných haringov, sladkastej cvikly, vajíčok a kyslých uhoriek vytvára dokonale vyváženú chuť. Najlepšie chutí dobre vychladený, keď sa všetky chute krásne prepoja.

Ingrediencie (4 porcie)

• 3 haringy

• 3 vajíčka uvarené natvrdo

• 500 g uvarenej cvikle

• 6 – 7 zaváraných uhoriek

• 1 jablko

• 1 menšia cibuľa

• 1 kyslá smotana alebo Creme Legere

• 2 PL majonézy alebo tatarskej omáčky (voliteľné)

• 1 PL horčice

• šťava z ½ citróna

• soľ podľa chuti

• čierne korenie podľa chuti

• čerstvý alebo sušený kôpor

Postup

1. Haringy, uvarenú cviklu, vajíčka, uhorky aj jablko nakrájame na malé kocky.

2. Cibuľu očistíme a nasekáme nadrobno.

3. Všetky pripravené suroviny dáme do väčšej misy.

4. Pridáme kyslú smotanu, majonézu alebo tatarskú omáčku (ak používame), horčicu a šťavu z citróna.

5. Dochutíme soľou, čiernym korením a pridáme nadrobno nasekaný kôpor.

6. Všetko dôkladne premiešame, aby sa chute spojili.

7. Šalát prikryjeme a necháme aspoň 1 hodinu v chladničke odležať – ideálne však cez noc.

Potom už stačí len servírovať, napríklad s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Dobrú chuť! 😊